Die „Twin Cities“ (Zwillingstädte) sind eine Metropolregion im USA Bundesstaat Missouri. Die „Twin Cities“, bestehen aus den Städten Minneapolis, St. Paul und den angrenzenden Countys. Die Region nimmt für sich in Anspruch die gefüllten Burger kreiert zu haben, z.B. den Juicy Lucy oder den Juicy Blucy.
Jährlich findet in St. Paul der „Twin Cities Burger Battle“ statt. Eine Open Air Veranstaltung, auf der Restaurants, Bars, Pubs und Diner ihre neuesten Burger Kreationen vorstellen. Eine hochkarätige und kompetente Jury, Fachleute aus der amerikanischen Gastronomie und Lebensmittel Branche sowie die Besucher des Events küren den besten Burger des Jahres in zwei Kategorien. Bester Burger der Jury und bester Burger der Besucher.
Die Bewerber haben illustre und klangvolle Namen, 5-8 Club, Golden Nugget, Firelake, Paddy Shack, Strip Club Meat & Fish und etliche mehr. Bedingt durch diesen Burger Battle haben die Restaurants, Bars und Pubs der Region ausgefallene und interessante Burger Kreationen. Beispiele hierfür: der „Black Truffle Cheeseburger“, der „Bahn Mi Burger“ mit traditionellen vietnamesischen Aromen, der „Chocolat Chip Whoopie Cooky“, ein vegetarischer Burger mit süßen Elementen.
Auffällig war für mich, war das Blue Door Pub in St. Paul’s mit einer eigenwilligen Interpretation eines gefüllten Burgers. Dem „Blucy Burger“, gefüllt mit Blue Cheese und karamellisiertem Knoblauch. Das „Blue Door Pub“ gilt weltweit als the Home of the Blucy.
The German Home of the Juicy Blucy.
Die Juicy Blucy Burger in verschiedene Variationen sind die Spezialität des Pubs. Den Juicy Blucy Burger findet ihr im www. bisher nur einmal, im Blue Door Pub. Auf der Suche nach einem Action Burger für Dezember, war die Entscheidung schnell getroffen. Im Dezember ist das Huckleberry’s „The German Home of The Juicy Blucy“.
Euer Action Burger im Dezember
The Juicy Blucy
gefüllt mit Blue Cheese & karamellisierter Knoblauch
Preiselbeer Creme, Horsekick Dip
Try It ! – Love It !- Enjoy It !
Euer Ralf