von Christian Ortwig | Jul 26, 2020 | Kitchen Talk!, Qualität im Huck´
Die Küche New Yorks „The Big Apple“ Die Metropol – Region New York ist kulinarisch das absolute Highlight der Vereinigten Staaten von Amerika. Im Grunde gibt keine Spezielle Küche im „Big Apple“. Speisen und Getränke stammen, wie die Einwohner der Region, aus...
von Ralf Boenschen | Mrz 14, 2020 | Action Burger, Kitchen Talk!
„country fried & chicken fried“ Country Fried und Chicken Fried sind Begriffe, die in der Südstaaten Küche sehr häufig verwendet werden. „country fried“ ( ländlich gebacken ) ohne zu wissen was sich dahinter verbirgt, erscheint irgendwie plausibel. Dagegen ist...
von Ralf Boenschen | Sep 20, 2019 | Action Burger, Kitchen Talk!, Qualität im Huck´
Der US Bundesstaat Florida ist der Südöstliche der USA. Nördlich grenzt Florida an die Südstaaten der USA, östlich ist die Grenze der Atlantik, westlich ist die Grenze der Golf von Mexico, die Südspitze bilden die Florida Keys. Ca. 300 Sonnentage pro Jahr...
von Ralf Boenschen | Jun 25, 2019 | Action Burger, Kitchen Talk!, Qualität im Huck´
Der US Bundesstaates Kalifornien liegt an der Westküste der USA. Im Norden grenzt am Bundesstaat Oregon im Süden an Mexico. Der „Golden State“ ist der absolute Superstar unter den Bundesstaaten der USA. Er gilt als der Obst- und Gemüsegarten der USA. Mehr als die...
von Ralf Boenschen | Jan 17, 2019 | Action Burger, Kitchen Talk!
Die „Tex-Mex“ Küche ist eine verhältnismäßig junge „Ethno“ Küche, die sich nach und nach in den USA entwickelt hat. Zwei Regionen des amerikanischen Kontinents prägen diese neue, spannende und reizvolle Küche, der US-Bundesstaat Texas sowie der nördliche Teil Mexicos....
